Tasting Menus - 100Maneiras

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Aniversário do patrão, dia santo na loja! Hoje,

Aniversário do patrão, dia santo na loja! Hoje, a festa faz-se a dobrar com o aniversário de Nelson Santos, sócio-gerente do 100 Maneiras desde Janeiro de 2009, e a Sexta-feira Santa do Bistro, com a oferta de um shot de tequila Milagro a todos os que vierem comemorar connosco. Agradeçam ao patrão 😉 Parabéns, Nelson! 🥳🍸🙌

Boss's birthday, holy day at Bistro! Today, we party two times harder: we celebrate the birthday of Nelson Santos, managing partner of 100 Maneiras since January 2009, and we toast to Bistro’s Holy Friday, with the offer of a shot of Milagro tequila to all who join us. You can thank the boss 😉 Happy birthday, Nelson! 🥳🍸🙌

📷 @fabrice.demoulin.photo

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// Black Pearl: ostra com lardo, manjericão e li

// Black Pearl: ostra com lardo, manjericão e limão / Black Pearl: oyster with lard, basil and lemon

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Scarface: scarpinocc, novilho e molho de iogurte.

Scarface: scarpinocc, novilho e molho de iogurte. Feita de raiz na nossa cozinha, esta espécie de ravioli, originário da Lombardia, em Itália, tem um nome que deriva da palavra "scarpa" (sapato), uma vez que, supostamente, a sua forma faz lembrar os antigos sapatos artesanais usados pelos pastores da região. Mas melhor que a história deste prato, é o sabor. Para vir (a)provar de quinta a segunda-feira, a partir das 18h 👌

Scarface: scarpinocc, beef and yogurt sauce. Made from scratch in our kitchen, this kind of ravioli, originally from Lombardy, in Italy, has a name that derives from the word "scarpa" (shoe), since, supposedly, its shape is reminiscent of the old handmade shoes used by shepherds in the region. But better than the history of this dish, is its taste. Ready to order taste from Thursday to Monday, from 6pm 👌

📷 @fabrice.demoulin.photo

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// Prontos a servir, a partir das 19h / Ready to s

// Prontos a servir, a partir das 19h / Ready to serve, from 7pm
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