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Tel.: +351 910 307 575
info@restaurante100maneiras.com

Grande Entrevista, RTP3

Grande Entrevista

Press

Description

Publication

Title: Grande Entrevista
Date: April
Search | Archive: 2019, VIDEOS

Fala Com Ela - Sic Radical Revista Cristina

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Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

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Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575

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Filho de mãe alemã e pai moçambicano, sonhava s

Filho de mãe alemã e pai moçambicano, sonhava ser jogador de futebol (desporto que ainda o fascina) ou arquitecto. Pelo caminho, começou a trabalhar na restauração e chegou ao 100 Maneiras como empregado de mesa em Janeiro de 2017. É, desde 2021, chefe de sala do Bistro, mas o plano de vir a estudar arquitectura ainda mexe. “Nunca é tarde”, acredita. “Mais Vale Tarde que Nunca”, responde uma certa garrafa… Parabéns, Yaneko! 🍾🥳

Son of a German mother and a Mozambican father, he dreamed of being a footballer (a sport that still fascinates him) or an architect. Along the way, he began working in restaurants - he joined 100 Maneiras as a waiter in January 2017. He’s the head of service at Bistro since 2021, but the plan to study architecture isn’t over yet. “It’s never late,” he believes. “Better late than never,” replies goertain bottle... Happy birthday, Yaneko! 🍾🥳

📷 @fabrice.demoulin.photo
Art direction: Mónica Franco @papakms & Vasco Branco @ziibranco

#100maneiras #bistro100maneiras #weare100

// Estamos à procura de reforços para todas as áreas do nosso restaurante. Sala - escanção e empregados de sala - e cozinha - cozinheiros de 1ª e 2ª. Candidaturas (acompanhadas de CV), para recrutamento@100maneiras.com.

/ We are looking for reinforcements for all areas of our restaurant. Front of house - sommelier and servers - and kitchen - chefs de partie and demi chefs de partie. Applications (with CV), via recrutamento@100maneiras.com.

#100maneiras #michelinstar #lisbonrestaurants

📷 Inês de Alós

Copos ao alto que faz anos a nossa mais nova! São

Copos ao alto que faz anos a nossa mais nova! São os 27 anos da Bia, dois deles a bordo deste navio de recreio em velocidade cruzeiro que é a comunicação do grupo 100 Maneiras. A capturar instantes dos bastidores, a queimar pestanas ao computador, a trocar ideias em catadupa, a descobrir músicas do fundo do baú e a insultar as actualizações do instagram. E a comer e a beber também - afinal, tem de haver vantagens no ofício. Sempre com aquela boa energia só dela ✨ Que felizes somos por te termos a bordo, @bia_smartin ! Um brinde a ti - venham mais 100! 🥂❤️

Raise your glasses to our youngest! It’s Bia’s 27th birthday, with two years aboard this fast and not so furious ship that is the communication of the 100 Maneiras group. Capturing behind-the-scenes moments, burning eyelashes at the computer, exchanging ideas non-stop, discovering music from the “old days” and cursing against Instagram updates. And eating and drinking too - after all, there are some perks of the job. Always with that good energy that is part of her ✨ So happy have you on board, @bia_smartin ! Here’s to you 🥂❤️

#100maneiras #bistro100maneiras #weare100

📷 @bia_smartin com a câmara analógica da mãe

É UM POP UP! Segunda, dia 22, das 18h às 2h da m

É UM POP UP! Segunda, dia 22, das 18h às 2h da manhã, levamos o bar do Bistro até ao @imprensa_ para um pop-up que promete tornar-se lendário. Seis cocktails acabadinhos de chegar à nossa carta, ainda a cheirar a novo, os bíceps desta malta nos shakers e aquela energia 100 Maneiras, em versão “on the road”. Apareçam e “make our day”!

IT’S A POP UP! Monday, the 22nd, from 6pm to 2am, we take Bistro’s Bar to @imprensa_ for a pop-up that promises to be legen - wait for it - dary. Six cocktails freshly arrived on our menu, still smelling new, the biceps of these guys and girl in the shakers and that 100 Maneiras’ vibe in an “on the road” version. Join us and “make our day”!

📷 @fabrice.demoulin.photo

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