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Intervju

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Date: 2013
Search | Archive: 2013, PRESS

Comer Tentações

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Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
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Hoje é dia de "Don Julio Experience" no Bistro. U

Hoje é dia de "Don Julio Experience" no Bistro. Um jantar com 5 momentos harmonizados com 5 cocktails tequila Don Julio. Quem disse que os cocktails não podem ser bebidos às refeições é porque nunca veio ao Bistro 😜 O nosso chefe de bar, João Sancheira, já está pronto e vocês?!

Today is "Don Julio Experience" day at Bistro. A dinner with 5 moments paired with 5 Don Julio cocktails. Who said that cocktails cannot be enjoyed at meals, never came to Bistro 😜 Our head bartender, João Sancheira, is ready when you are!

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📷 @fabrice.demoulin.photo

// A dificuldade faz o homem. Se foram as dificuld

// A dificuldade faz o homem. Se foram as dificuldades que caracterizaram os cerca de quatro anos de reconstrução deste restaurante, foram também a superação e a consolidação alguns dos substantivos que o moldaram.

/ Struggle makes the man. Difficulties characterized the reconstruction of this restaurant for four years, but overcoming and consolidation were the nouns that shaped it.

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📷 @fabrice.demoulin.photo

Quinta-feira enchemos os nossos copos com tequila

Quinta-feira enchemos os nossos copos com tequila Don Julio, numa experiência que junta 5 cocktails que foram pensados para harmonizar com os 5 pratos do menu "Don Julio Experience". O melhor de dois mundos, no Bistro, só esta quinta-feira, a partir das 18h30.

Thursday we fill our glasses with tequila Don Julio, on an experience that brings together 5 cocktails that have been created for the 5 courses of the "Don Julio Experience" menu. The best of both worlds, at Bistro, only this Thursday, from 6.30pm.

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📷 @fabrice.demoulin.photo

Na cozinha do Bistro, todo o produto é nobre. Além dos produtos frescos, usamos o processo de maturação para lhes dar outra(s) vida(s). É o caso da picanha de barrosã maturada e do futuro presunto de espadarte (ainda no processo de cura). Produto maturado, produto abençoado!? 😅

At Bistro's, all product is precious. Besides fresh products, we use the maturation process to give some ingredients another life. That’s what happens with the dry aged "barrosã" rump steak and with our first swordfish ham (on the making!). Matured product, blessed product!? 😅

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📷 @fabrice.demoulin.photo

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