Vinhos, cerveja, espirituosos, livros, facas, louça… Estes são alguns dos ingredientes que compõem o universo de Ljubomir Stanisic e que, desde dia 14 de Agosto, podem ser comprados na nova loja online do chefe de origem jugoslava. Sob o mote “Retalhos na vida de um chefe”, a loja pretende reunir, sob o mesmo tecto virtual, todos os produtos desenvolvidos…
O restaurante 100 Maneiras foi distinguido com o selo do Traveller’s Choice Best of the Best 2020, na categoria de Fine Dining em Portugal. O prémio é atribuído pelo Tripadvisor, usando como critérios as avaliações, críticas e desempenho dos restaurantes junto dos viajantes de todo o mundo. Apenas 1% dos restaurantes mundiais conseguem atingir a classificação necessária para…
Depois de 69 dias de portas fechadas, o 100 Maneiras e o Bistro 100 Maneiras voltaram ao activo no dia 22 de Maio de 2020, para fazer o que melhor sabem – e o que mais gostam: proporcionar grandes momentos a quem chega. Esta “nova normalidade” chegou acompanhada de algumas alterações, pensadas para preservar a saúde…
A cerveja Bicho do Mato, criada pelo chefe Ljubomir Stanisic em parceria com a Cerveja Letra, acaba de ser distinguida com uma medalha de Prata no Concours International de Lyon (CIL). Lançada no início de 2019 e já a ser distribuída numa segunda edição, com um rótulo especial, da autoria de Hélio Falcão, esta Imperial IPA (India Pale Ale), junta à…
Apesar de, no momento em que tomamos esta decisão, não haver nenhuma indicação do Governo para o encerramento de restaurantes, o 100 Maneiras e o Bistro 100 Maneiras estarão fechados a partir de amanhã, dia 15.3.2020, sem data prevista para reabertura. Há 11 anos em Lisboa, esta é a primeira vez que fechamos as portas…
Pouco mais de um ano após a abertura, o 100 Maneiras foi distinguido, ontem, com um Garfo de Prata do guia Boa Cama Boa Mesa 2020, do Expresso. O prémio foi recebido no palco pelo chefe Ljubomir Stanisic, que antes tinha sido um dos oradores do painel “Depois dos ‘chef estrela’, agora é tempo das…