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We won Best Contemporary Cuisine on this year’s

We won Best Contemporary Cuisine on this year’s @lisbon__insiders Awards! Special thanks to everyone who also voted for us 🖤.

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📷 @fabrice.demoulin.photo

// From 100 to Bistro. Starting today and until Ap

// From 100 to Bistro. Starting today and until April 6th, @bistro100maneiras celebrates Mamma Rosa with “Mamma Ciao” - a special retirement party including some of Mamma’s most famous dishes (like our Welcome to Bosnia and the baklavas from our Tree of Life), tribute cocktails and unforgettable memories to share. Learn all about it in our stories.

#100maneiras #tastingmenu #ljubomirstanisic #manuelmaldonado #lisbonrestaurants #bairroalto #visitlisbon

📷 @fabrice.demoulin.photo

Mamma Ciao: a despedida à grande e à jugoslava d

Mamma Ciao: a despedida à grande e à jugoslava da nossa Mamma Rosa começa amanhã. E isto é apenas uma amostra de todas as criações da Mamma que vão estar disponíveis no Bistro e prontas a comer entre 1 e 6 de Abril. Com direito a cocktail de homenagem à base de rakija e rosas, para brindar a uma reforma longa e feliz. Vamos! Reservas já disponíveis.

Mamma Ciao: Mamma Rosa’s farewell super party begins tomorrow. And that’s just a sampling of all of Mamma’s creations that will be available at Bistro and ready to eat between April 1st and 6th. Including also a tribute cocktail made with rakija and roses, to toast to a long and happy retirement. Let’s go! Reservations already available.

📷 @fabrice.demoulin.photo

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Amilcar Drumond, “o sedutor”, nasceu no dia 29

Amilcar Drumond, “o sedutor”, nasceu no dia 29 de Março de 1979, no Funchal. Se em miúdo sonhava ser bombeiro ou astronauta, foi o vinho que o conquistou, em graúdo, e o fez ocupar o lugar de sommelier na família 100 Maneiras, onde está desde 2009 - com duas pausas pelo meio - fazendo dele uma das caras mais antigas desta casa! Muitos parabéns, grande Mico! 🥳🥂

Amilcar Drumond, “the seducer”, was born on March 29, 1979, in Funchal. Despite his childhood dreams of becoming a firefighter or an astronaut, its was wine that won him over, as a grown up, and led him to join 100 Maneiras as a sommelier since 2009 - with two breaks in between - making him one of the oldest faces of this house. Happy birthday, dear Mico! 🥳🥂

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📷 @fabrice.demoulin.photo

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