João Sancheira no Festival de Gastronomia de Santarém

Na próxima terça-feira, dia 25 de Outubro, o nosso chefe de bar, João Sancheira, vai estar presente no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém.

Entre as 19h e as 22h, o chefe de bar do grupo 100 Maneiras vai pôr as mãos nas bebidas e fazer dois cocktails ao vivo, o primeiro com tequila, o outro com mezcal.

O nosso bartender falará da coquetelaria do Carnal, das suas criações e inspirações para o menu do gastrobar mexicano do grupo.

No Carnal, a coquetelaria brilha tanto quanto a cozinha.
Aqui, os cocktails à base de tequila e mezcal fazem convergir cozinha e bar numa aproximação gastronómica à mixologia clássica e aos sabores da gastronomia mexicana.

João Sancheira participou na competição World Class 2021, onde se sagrou campeão nacional, conseguindo o título de Bartender do Ano em Portugal, e chegando ao Top 10 Mundial.

Natural das Caldas da Rainha, pertenceu à equipa do 100 Maneiras entre 2017 e 2019. E em 2021 regressou a casa, como chefe de bar do grupo para voltar a fazer magia atrás do balcão.

Mais informações sobre o festival no site oficial do evento: http://www.festivalnacionaldegastronomia.pt/.