Aberturas, prémios, distinções, lançamentos… Contas feitas, é a desculpa mais-que-perfeita para fazer da última noite do ano uma homenagem a tudo o que conquistámos em 2019. Que é como quem diz, uma festa ao melhor estilo 100 Maneiras. Vezes dois. No 100 Maneiras É d’”A História”, o principal menu degustação do 100 Maneiras, que chegam…
“Nascido na Sérvia, o chefe Ljubomir Stanisic desenvolveu a sua reputação de rock star com pratos que combinam os sabores ardentes da sua terra-natal com os tesouros Atlânticos”. É assim que começa o texto que justifica a entrada (gloriosa! :)) do 100 nos 50 Best Discovery. O projecto, lançado em Novembro passado pela organização dos The World’s 50 Best, reúne os…
Projectado ao longo de quatro anos, o novo 100 Maneiras não surgiu apenas como um novo restaurante mas como a oportunidade de criar, de raiz, um espaço que fosse a concretização de muitos dos valores que o grupo foi descobrindo, desenvolvendo e abraçando nestes 10 anos de existência. Entre eles, a sustentabilidade, hoje uma preocupação incontornável e…
Não é um prémio inédito para o site do 100 Maneiras, mas é o primeiro a ser conquistado em solo nacional: um galardão de Prata na categoria Site dos Prémios Criatividade M&P 2019. Lançado em 2017, o site dirigido por Mónica Franco, com direcção de arte de Vasco Branco, webdesign de Inês Pereira, textos de…
Foram precisos 4 anos. Mas valeu a pena. O novo 100 Maneiras abriu no passado dia 28 de Fevereiro. Dizem que a dificuldade faz o homem. Quatro anos de reconstrução, fizeram um restaurante que é muito mais que isso. A concretização de um sonho antigo, em primeiro lugar. História(s) de vida, também: a do chefe…
Depois de 10 anos em Lisboa, o 100 Maneiras serviu ontem as últimas refeições no número 35 da Rua do Teixeira. Inaugurado em Janeiro de 2009, este foi o primeiro 100 Maneiras em Lisboa. Depois do encerramento do 100 Maneiras, em Cascais, Ljubomir Stanisic trouxe para a capital o primeiro restaurante a servir um menu…