Este domingo, dia 6 de Outubro, a cozinha mais infernal do país volta a abrir portas, na SIC, com a estreia da segunda edição de “Hell’s Kitchen Famosos”. Ljubomir Stanisic é, novamente, o anfitrião, chef, mentor e “diabo de serviço” das celebridades que, com mais ou menos talento, ocupam a cozinha do restaurante que, uma…
Uma vez por mês, sempre às quartas-feiras, sabor e saúde são as grandes estrelas dos jantares no Bistro, em menus assinados pelo chefe de cozinha israelita Udi Barkan. Barkan vai invadir a cozinha do Bistro uma quarta-feira por mês, inaugurando a residência já em Outubro, no dia 9, com o projecto “Fresh As It Gets…
São 14 anos de Bistro 100 Maneiras. 14 anos de história escrita à mesa, entre copos e pratos, e fora dela, nas paredes cobertas de arte, nos eventos dentro e fora de portas, nos livros publicados ao longo destes anos. 14 anos que se celebram olhando para a frente, para o futuro, imaginando caminhos e…
É apenas uma noite, mas vai valer por 100! Dia 19 de Julho, o 100 Maneiras viaja até ao Funchal, na Madeira, para um jantar único que combina produtos e tradições da ilha com a cozinha (e vinhos) do chefe Ljubomir Stanisic – e sua equipa. Não é a primeira vez que o chefe Ljubomir Stanisic…
É uma ocupação a dobrar: dias 14 e 15 de Maio, o Carnal, gastrobar mexicano do grupo 100 Maneiras, abre portas a dois guest shifts muito especiais, à base de tequila Cazcabel. Wilson Pires, bartender bem conhecido do roteiro português, é o primeiro a tomar conta dos shakers do Carnal, dia 14 de Maio, terça-feira, entre as 20h…
O Bar do Bistro está novamente nomeado para Melhor Bar de Restaurante nos Prémios Lisbon Bar Show, depois de vencer o mesmo título o ano passado e em 2019. A par desta nomeação, os prémios que serão entregues em Maio deste ano e dizem respeito a 2023 incluem também João Sancheira, antigo chefe de bar do grupo 100…