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BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
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Diogo Ramos, o “tagarela”, nasceu no dia 16 de Diogo Ramos, o “tagarela”, nasceu no dia 16 de Junho de 1993, em Almada. É famosa a história do dia em que o cozinheiro do Bistro preparou um arroz de pato que tinha tudo para ser excelente - só não tinha arroz. Na equipa desde 2020, nem as máscaras da pandemia o impediram de ganhar reputação de falador. Apaixonado pelo Sporting, sonhava ser treinador de futebol, mas com pais a trabalhar na restauração, foi a cozinha que venceu, no fim. Sorte nossa. Parabéns, Diogo! Diogo Ramos, the “big mouth”, was born on June 16, 1993, in Almada. There’s a famous story of when this cook from Bistro prepared a duck rice that had everything to be excellent - except it had no rice. Part of the team since 2020, not even the pandemic masks prevented him from gaining the reputation of having a big mouth. A fan of Sporting, he dreamed of becoming a football coach, but with both parents working in restaurants it was the kitchen that won the match in the end. Lucky us! Happy birthday, Diogo! 📷 @fabrice.demoulin.photo Art direction: Mónica Franco @papakms & Vasco Branco @ziibranco #100maneiras #bistro100maneiras #weare100
// Perfect matches, blessed by Saint Anthony. At 1 // Perfect matches, blessed by Saint Anthony. At 100, we offer 5 different drink pairings to ensure a happy marriage between what’s on the plates and inside the glasses. Three wine pairings and two alcohol-free options, carefully designed to elevate and complete your journey with us. #100maneiras #tastingmenu #ljubomirstanisic #manuelmaldonado #lisbonrestaurants #bairroalto #visitlisbon 📷 Inês de Alós
E na falta do manjerico, venha o manjericão. Hulk E na falta do manjerico, venha o manjericão. Hulk: manjericão, gin Hendrick’s, cerveja de gengibre, limão, açúcar e clara de ovo. Tudo bem misturado neste clássico do Bistro, ideal para brindar ao Santo António, à cidade e aos que a fazem mexer. Até às 2h, estamos por aqui, Lisboa! And in the absence of manjerico (bush basil), let manjericão (basil) come. Hulk: basil, Hendrick’s gin, ginger beer, lemon, sugar and egg white. Everything well mixed in this classic from Bistro’s bar, perfect to toast to Santo António, the city and those who make it move. We’re here until 2am, Lisbon! 📷 @fabrice.demoulin.photo #100maneiras #bistro100maneiras #lisbonrestaurants #lisbonfood #lisbonfoodguide #wheretoeatinlisbon #ljubomirstanisic #funkyclassic #antiaging #cocktails
// Reineta apple, aguardente from Lourinhã, walnu // Reineta apple, aguardente from Lourinhã, walnut and sodium seaweed: Praia das Maçãs. A dessert that is a love letter to Portuguese land and sea, combining traditional products and a contemporary, 100 Maneiras’ approach. #100maneiras #tastingmenu #ljubomirstanisic #manuelmaldonado #lisbonrestaurants #bairroalto #visitlisbon 📷 @fabrice.demoulin.photo
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