Bistromania premiado
O livro “Bistromania – No Bistro Como em Casa” foi premiado esta semana na The Autumn Harvest List dos Gourmand World Cookbook Awards 2020 – uma espécie de Óscares dos livros de cozinha a nível mundial.
O livro assinado pelo chefe Ljubomir Stanisic e a mulher, Mónica Franco (jornalista e consultora de comunicação e imagem do chefe e do grupo 100 Maneiras), foi distinguido na categoria “Livro de Chef do Ano” e integra agora a lista de candidatos aos prémio finais, que serão anunciados em Junho de 2021.
Publicado em Setembro de 2018 pela Casa das Letras/Leya, “Bistromania – No Bistro Como em Casa” conta uma história de vida. É um livro sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em casa. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetir em casa e fazer do Bistro um lar – e do nosso lar um Bistro. Uma obra com muita gente, arte, música, histórias e mandamentos, que transporta o universo do Bistro para o papel.
Para tornar esta distinção ainda mais especial, a notícia foi conhecida dia 23 de Setembro – um dia depois do aniversário do Bistro 100 Maneiras, que este ano completou uma década de existência.
Até dia 28/09, para assinalar o aniversário do Bistro, o livro pode ser comprado, em versão autografada, com 10% de desconto, exclusivamente na loja online do chefe.
