Na compra de um voucher do Restaurante 100 Maneiras, Bistro 100 Maneiras ou Carnal Gastrobar, devolvemos 20% do valor num segundo voucher, para ser usado num prazo de seis meses. Porque amor com amor se paga - e quem oferece, também merece receber.
Na compra de dois cocktails no Carnal, oferecemos o terceiro. Para que ninguém passe sede estas festas. !Vámonos!
É uma espécie de Espírito do Natal Passado mas em versão de garfo e faca. Dia 3 de Dezembro, trazemos de volta ao menu do Bistro pratos históricos a preços do antigamente. Uma oportunidade única de voltar a provar grandes clássicos, como a Vieira marinada com trufa, Pitas finas com camarão, espinafres, cogumelos e pancetta,...
Sabem o nome daquele programa que reproduz a cozinha do Inferno mas que não podemos referir aqui para não pagar royalties? Em Dezembro, as quartas-feiras vão aquecer até ao ponto rebuçado no Bistro. Trazemos para a cozinha e sala antigos concorrentes-celebridades “daquele-programa-cujo-nome-não-deve-ser-pronunciado”, provando que no Inferno há mais que boas intenções: nestas datas, parte do...
Embora o Natal ortodoxo se celebre em Janeiro, no Bistro antecipamos a festa com um Natal à grande e à jugoslava, assinado pelo chefe Ljubomir Stanisic. Pão somun, uštipci, kajmac, ajvar, pasteta e presunto, Burek de espinafres e queijo de cabra, Sarma jugoslava (couve fermentada recheada com carne picada e arroz), Lúcio-perca fumado com legumes...
E se Willy Wonka fosse um cozinheiro tugoslavo? É o que vai acontecer este ano. Escondemos um bilhete dourado num dos nossos bolos-rainha com destino a casa. E qualquer pessoa que faça a sua encomenda de ceia ou almoço de Natal connosco, incluindo um bolo-rainha, pode encontrar o bilhete que não, não dá acesso a...
Quem dança seus males espanta. Não é assim? Passa a ser. Dia 7, oferecemos um shot de tequila Volcán a quem se dirigir até à sua mesa no Carnal a dançar (e deixar o Travolta embaraçado!).
Na compra de um vinho No Mames (coleção de vinhos exclusiva do Carnal), oferecemos a segunda garrafa da mesma referência.
Os bons filhos a casa entornam: Jorge Camilo e Daniel Zamith, antigos chefe e subchefe de bar do grupo 100 Maneiras, respectivamente, regressam ao balcão que durante anos lhes serviu de casa para um guest bartending muito especial, com o apoio da Monkey Shoulder.
Só hoje: reduzimos a cinzas os preços numa selecção de produtos do Inferno, com 20% de desconto na loja online do chefe Ljubomir Stanisic.
Sabem o nome daquele programa que reproduz a cozinha do Inferno mas que não podemos referir aqui para não pagar royalties? Em Dezembro, as quartas-feiras vão aquecer até ao ponto rebuçado no Bistro. Trazemos para a cozinha e sala antigos concorrentes-celebridades “daquele-programa-cujo-nome-não-deve-ser-pronunciado”, provando que no Inferno há mais que boas intenções: nestas datas, parte do...
Dia 12/12, na compra de duas garrafas de vinho Fita Preta, oferecemos a terceira. Quem é amigo, quem é?
Última chamada para as compras de Natal: só hoje, os vinhos Mestiço vendem-se com 20% de desconto na loja online do chefe Ljubomir Stanisic. Tchim-tchim!
Foi em plena pandemia, em Dezembro de 2020, que o 100 Maneiras viu chegar a estrela Michelin pela primeira vez. Quatro anos depois, celebramos esse primeiro dia com a mesma alegria, paixão e fome de sempre, com a oferta de uma flute de champanhe Dom Pérignon a todos os clientes que jantarem connosco nesta data...
Há dias assim, em que guardamos o melhor para o fim. Dia 15 de Dezembro, nos três restaurantes do grupo, oferecemos os digestivos no final da refeição. A saber: Brugal 1888, no Bistro, Glenfiddich 15y, no Restaurante 100 Maneiras, e Volcán Reposado, no Carnal.
Bernardo Rodrigues, que conquistou o título de Bartender do Ano 2023 em Portugal na competição Worldclass, chega ao balcão do Carnal com o mezcal da The Lost Explorer para garantir uma noite de perder a cabeça.
Um menu composto inteiramente por pratos que viajaram da cozinha do Bistro para a cozinha do Inferno? Hell, yeah! E a preços diabolicamente especiais.
Sabem o nome daquele programa que reproduz a cozinha do Inferno mas que não podemos referir aqui para não pagar royalties? Em Dezembro, as quartas-feiras vão aquecer até ao ponto rebuçado no Bistro. Trazemos para a cozinha e sala antigos concorrentes-celebridades “daquele-programa-cujo-nome-não-deve-ser-pronunciado”, provando que no Inferno há mais que boas intenções: nestas datas, parte do...
É uma história colectiva que se conta no Carnal. Uma grande instalação de arte, única e orgânica, onde comida, bebida, música e artes plásticas se fundem como um só. Em que os itens do menu se “escrevem” sobre loiça de barro moldada e pintada artesanalmente, sem regras nem linhas direitas. Louça muito especial, produzida pela...
Dia 20/12, a galeria Because Art Matters assume a curadoria das paredes do Bistro com um conjunto de peças em exposição (e disponíveis também para compra), ao som de uma listening session de Switchdance.
De 21 de Dezembro a 6 de Janeiro de 2025, esticamos o horário do Bistro e passamos a abrir também aos almoços com os clássicos da casa, os pratos diários feitos com os produtos que todos os dias nos vão chegando à cozinha, bons vinhos, bons cocktails e muito boas razões para celebrar - incluindo...
Os deuses do vinho devem estar loucos! Só neste dia, abrimos as portas da garrafeira do Bistro e vendemos cerca de 400 referências diferentes, para levar para casa, com desconto de 30% sobre o preço da carta.
Quentes e bons. Não são castanhas, são os bureks do Bistro em versão take-away, para comprar só hoje. E porque sabemos que foram todos bons meninos, na compra de três bureks, oferecemos o quarto.
É Natal, é Natal! E a partir das 19h, abrimos as portas do Bistro para o celebrar convosco às nossas mesas. Com um menu que une as tradições que nos são mais queridas (como o cabrito e o bolo-rei) àquilo que é tradição do Bistro: comida com muito sabor, muito amor, regada com os melhores...
