Há (ainda mais) Peixe em Lisboa!

Arranca hoje, dia 30 de Março, a décima edição do Peixe em Lisboa. O evento, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), tem por objectivo valorizar e divulgar a gastronomia portuguesa, apostando nos peixes e mariscos nacionais. De interesse tanto para os profissionais da área como para o público em geral, o Peixe em Lisboa divide-se em três vertentes: apresentações de chefes nacionais e estrangeiros, espaço de restauração onde figuram alguns dos melhores restaurantes lisboetas com propostas à base de peixe e marisco e ainda um mercado gourmet. Este ano, pela primeira vez, haverá também um espaço dedicado às crianças, onde poderão aprender a cozinhar e, espera-se, deixar de torcer o nariz ao tantas vezes temido peixe. Novidade, também, é a localização escolhida para acolher esta edição: o histórico Pavilhão Carlos Lopes, no Parque Eduardo VII, recentemente recuperado pela ATL.

O Peixe em Lisboa foi, aliás, berço de um dos mais icónicos pratos do Bistro 100 Maneiras: o hambúrguer de salmão em tinta de choco, que deixou a carta (mas nunca se sabe quando pode regressar) no final do ano passado. Durante alguns anos, o 100 Maneiras marcou presença neste que é um dos acontecimentos gastronómicos mais importantes da cidade. Em 2017, é tempo de regressar, desta vez com a participação do sub-chefe júnior do Bistro 100 Maneiras, Fábio Cardoso, na competição Jovem Talento da Gastronomia, que este ano se apresenta no Peixe em Lisboa. O arranque é dado dia 6, a partir das 14h30, com um debate sobre o “Futuro da Gastronomia em Portugal” e as demonstrações dos jovens concorrentes ao título.

O Peixe em Lisboa pode ser visitado todos os dias, de 30 de Março a 9 de Abril. Aqui há peixe!…