Refugees Rum: uma bebida, uma missão

Uma garrafa, muitas viagens. Da cana-de-açúcar que dá origem à bebida. Do homem que a mistura. Dos refugiados que lhe dão o mote. O Refugees Rum, envelhecido durante 2 anos nos armazéns da Licores Serrano, na Serra da Estrela, é o resultado de um blend assinado por Ljubomir Stanisic. Feito a partir da cana do açúcar – originária da Síria, na antiga Pérsia –, migrou ao longo do mar Mediterrâneo até ao sul de Espanha, onde é destilada, e chegou finalmente a Portugal onde encontrou refúgio, porto de abrigo.

Depois de estagiar em barricas de carvalho francês, por onde antes já tinha passado whisky, ginja portuguesa e vinho do Douro, Refugees Rum nasceu. Um rum com madeira nobre dentro, com doçura, elegância e subtileza. Um rum de alma muito portuguesa – a mesma alma que levou os portugueses por esses mares nunca dantes navegados… É uma alma que reflecte o mundo inteiro. Um mundo sem fronteiras, unido pela linguagem universal de descobrir. De hedonismo. Do prazer de bem beber.

Esta história conta-se em apenas 1454 garrafas numeradas e ilustradas por Mário Belém, com imagens que nos remetem para o Médio Oriente. A preto e dourado, representa-se uma família que parte em busca de um futuro melhor, e uma criança de olhos postos nessa promessa, que não é mais que uma memória do jovem bósnio Ljubomir.

O primeiro rum assinado pelo chefe jugoslavo-mais-português-de-sempre é um rum com uma missão que o toca especialmente: apoiar os refugiados, contribuir para a possibilidade de um final mais feliz, como o seu. Parte do valor das vendas deste rum português do mundo reverte a favor da JRS – Serviço Jesuíta aos Refugiados, uma instituição de acolhimento e apoio a refugiados em Portugal.

Com um valor de venda ao público de cerca de 32 euros, Refugees Rum já se encontra disponível para compra no mercado e para provar, a copo(s), no Bistro 100 Maneiras.