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Tel.: +351 910 307 575
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Notícias

  • Notícias
  • 100 maneiras, cerveja artesanal

Lhubobeer numa nova versão

Lançada em 2015, a LHUBOBEER é a primeira cerveja artesanal assinada por Ljubomir Stanisic. Uma ideia entretida durante muito tempo, que o chefe deixou germinar até encontrar o parceiro ideal: a Mean Sardine. Nesta cervejaria, em Mafra, as cervejas artesanais são 100% malte, não filtradas, sem corantes nem conservantes, e o gás é produzido naturalmente…

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  • Notícias
  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras, menus

100 Maneiras para fazer frente ao frio

Produtos da época, receitas de sempre e criações inesperadas partilham o espaço no novo menu do Bistro 100 Maneiras. O Inverno pede calor e é isso que encontramos à mesa, com ingredientes sazonais, como é marca, afinal, do chefe Ljubomir Stanisic. Frutos secos, caça, tubérculos, trufas e cogumelos são presenças maiores nesta carta concebida para…

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  • Bistro 100 Maneiras, eventos

100 Maneiras recebe o “Óscar” da trufa branca

É uma trufa “excepcional” e acabou nos restaurantes 100 Maneiras. Encontrada em Arezzo, em Itália, a trufa branca de 618 gramas foi adquirida pelo chefe Ljubomir Stanisic e é a maior encontrada na região desde o início da temporada, que arrancou a 1 de Outubro. Para além do tamanho – trata-se da maior trufa vendida nos…

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Six Senses - Ljubomir
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  • Ljubomir Stanisic, Six Senses Douro Valley

Six Senses Douro Valley dá as boas-vindas ao Chef Ljubomir Stanisic

Ljubomir Stanisic foi convidado para assumir o papel de novo chef consultor do Six Senses Douro Valley. Um jugoslavo que virou português, um cozinheiro que se dedica a um país onde não nasceu, um criativo que se inspira nas tradições e nos produtos nacionais. No Six Senses Douro Valley, o chef Ljubomir quer prestar uma homenagem…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


info@100maneiras.com

Instagram

// Atenção atenção: novo horário a partir de // Atenção atenção: novo horário a partir de agora! Abertos de terça a sábado das 19h às 01h.
/ Attention please: new working-hours starting now! We're open from Tuesday to Saturday from 7pm to 1am.

Tel.: +351 910 918 181
Um throwback ao nosso Quarto do Avesso e ao trabal Um throwback ao nosso Quarto do Avesso e ao trabalho do artista @mariobelem, que criou um dos jardins mais bonitos da cidade de Lisboa. Quem concordar, ponha o dedo no ar! 😉

Throwback to this Room and work of the artist @mariobelem, who created one of the most beautiful gardens in Lisbon. Put your finger in the air if you agree! 😉

📷 @fabrice.demoulin.photo

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Hoje, a partir das 14h, o nosso chefe de bar @joao Hoje, a partir das 14h, o nosso chefe de bar @joao_sancheira vai estar no @lisbonbarshow no Parque das Nações. Tema: "Talento VS Trabalho”. Magia a acontecer em estado líquido, como já nos habituou. Go Sancheira! 🤘

Today, from 2pm, our head bartender @joao_sancheira will be at @lisbonbarshow in Parque das Nações. He's going to be talking about: "Talent VS Work". Magic happening in liquid state, as we are already used to. Go Sancheira! 🤘

📷 @fabrice.demoulin.photo

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Salada e tempura de cogumelos com espargos, que é Salada e tempura de cogumelos com espargos, que é como quem diz, nhami com ovo escalfado. 😋 Um clássico do Bistro e uma ótima "entrada" no nosso menu. É provar ou repetir até nunca cansar (a partir das 18h30).

Salad and mushroom tempura with asparagus, is like saying, yummy-with-poached-egg. 😋 A Bistro's classic and a great "starter" on our menu. Try it or repeat it until you never get tired (from 6:30pm).

📷 @fabrice.demoulin.photo

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