É apenas uma noite, mas vai valer por 100! Dia 19 de Julho, o 100 Maneiras viaja até ao Funchal, na Madeira, para um jantar único que combina produtos e tradições da ilha com a cozinha (e vinhos) do chefe Ljubomir Stanisic – e sua equipa. Não é a primeira vez que o chefe Ljubomir Stanisic…
É uma ocupação a dobrar: dias 14 e 15 de Maio, o Carnal, gastrobar mexicano do grupo 100 Maneiras, abre portas a dois guest shifts muito especiais, à base de tequila Cazcabel. Wilson Pires, bartender bem conhecido do roteiro português, é o primeiro a tomar conta dos shakers do Carnal, dia 14 de Maio, terça-feira, entre as 20h…
1km: é esta a curta distância que o Carnal viaja, dia 16 de Abril, para se instalar, de copos e pratos cheios, no Vago. Uns pequenos passos para o homem, um gigante salto para o Carnal que, pela primeira vez, desde a abertura em Novembro de 2021, se apresenta em formato pop-up, levando à letra…
Nos 3 restaurantes do grupo 100 Maneiras, amor é verbo para conjugar à boca cheia. O amor romântico e o amor entre amigos, o amor desmedido e aquele que não cabe em caixas com rótulo pré-definido (embora o amor 100 Maneiras se sirva dentro da caixa, também, este ano). Amor é amor – e é…
O Restaurante 100 Maneiras foi escolhido para o lançamento nacional do Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. No próximo dia 16 de Novembro, o nosso restaurante com 1 estrela do Guia Michelin, vai ser palco de uma actuação especial… A partir das 20h, serve-se um jantar com um menu degustação exclusivo, uma harmonização de champanhe Dom Pérignon e…
Nos próximos dias 7 e 8 de Janeiro, o Roast de fim de semana vai ser temático! Vamos celebrar o Natal Jugoslavo, com um menu vindo dos Balcãs e vinhos convidados de Marjan Simčič, produtor da Eslovénia. O Natal ortodoxo é celebrado dia 7 de Janeiro, seguindo as tradições do Calendário Juliano (embora os países…