Para além do prémio “Chefe de Cozinha do Ano 2020”, atribuído a Ljubomir Stanisic pela Revista de Vinhos em Fevereiro deste ano, também dois vinhos com assinatura do chefe foram reconhecidos pela mesma publicação. Em Dezembro, o Bicho do Mato 2017, produzido em parceria com Dirk Niepoort, no Douro, foi uma das referências distinguidas na…

Ljubomir Stanisic ganhou o prémio “Chefe de Cozinha do Ano 2020”, atribuído pela Revista de Vinhos, dia 4 de Fevereiro, na cerimónia anual “Melhores do Ano”. “Num ano particularmente difícil e turbulento na restauração, Ljubomir Stanisic foi considerado “Chefe de Cozinha do Ano”, por ter sido das vozes mais escutadas do setor e por ter…

“Ljubomir Stanišić – Coração na Boca” é o nome do documentário biográfico gravado durante uma década pela ex-jornalista e directora de comunicação e imagem do grupo 100 Maneiras e do chefe, Mónica Franco (que é também mulher de Ljubomir). No formato de minissérie, composta por quatro episódios, o documentário está disponível desde dia 26 de…

Vinhos, cerveja, espirituosos, livros, facas, louça… Estes são alguns dos ingredientes que compõem o universo de Ljubomir Stanisic e que, desde dia 14 de Agosto, podem ser comprados na nova loja online do chefe de origem jugoslava. Sob o mote “Retalhos na vida de um chefe”, a loja pretende reunir, sob o mesmo tecto virtual, todos os produtos desenvolvidos…