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Tel.: +351 910 307 575
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Notícias

Ljubomir Stanisic
  • Notícias
  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic, Sustentabilidade

Compostagem chega ao 100

Projectado ao longo de quatro anos, o novo 100 Maneiras não surgiu apenas como um novo restaurante mas como a oportunidade de criar, de raiz, um espaço que fosse a concretização de…

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  • Notícias
  • Bar do Bistro, Bistro 100 Maneiras

Mixing Memories Vol. II

As memórias da equipa de bar do Bistro 100 Maneiras voltam a ser o ingrediente principal do novo menu de cocktails, Mixing Memories Vol. II, depois do lançamento da primeira edição desta carta em…

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  • Notícias
  • Ljubomir Stanisic

Refugees Rum bronze na IWSC

Refugees Rum, o rum criado pelo chefe Ljubomir Stanisic em parceria com a Zimbro – Licores Serrano, foi ontem distinguido com a Medalha de Bronze na International Wine and Spirits…

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  • Notícias
  • 100 maneiras

Prata para o 100

Não é um prémio inédito para o site do 100 Maneiras, mas é o primeiro a ser conquistado em solo nacional: um galardão de Prata na categoria Site dos Prémios…

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Lasanha Veggie
  • Notícias

Ecos (Verdes) do 100

100% vegetariano, 100% repleto de sabor e 100 Maneiras: assim é o menu Ecos do 100, o primeiro menu degustação integralmente “verde” assinado pelo chefe Ljubomir Stanisic no novo restaurante…

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  • Notícias
  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic

Novo 100 Maneiras– Um 39!

Foram precisos 4 anos. Mas valeu a pena. O novo 100 Maneiras abriu no passado dia 28 de Fevereiro. Dizem que a dificuldade faz o homem. Quatro anos de reconstrução,…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


info@100maneiras.com

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Estamos a recrutar cozinheiros, assistentes de sal Estamos a recrutar cozinheiros, assistentes de sala e bartenders para os restaurantes do grupo 100 Maneiras. 
Posições disponíveis em full e part-time.
Candidaturas para recrutamento@100maneiras.com

We are hiring cooks, servers and bartenders for 100 Maneiras’ group restaurants.
Full and part-time.
Applications to recrutamento@100maneiras.com
// Garlic. A super-ingredient, essential in Portug // Garlic. A super-ingredient, essential in Portuguese gastronomy, which, at 100, is also fermented to be part of a dessert. 

🍽️ Rock, Paper, Scissors: fermented garlic, white chocolate and passion fruit

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Aparecem tão depressa como desaparecem e nunca sa Aparecem tão depressa como desaparecem e nunca sabemos exatamente quando - e se - voltam ao menu. As nossas sugestões diárias são criadas todos os dias com os produtos mais frescos que nos chegam à cozinha, inspiradas pelas épocas, por aquilo e aqueles que nos rodeiam e com a marca de irreverência e sabor do Bistro. Cromos para colecionar à boca cheia 👅

They appear as quickly as they disappear and we never know exactly when - and if - they’ll be back on the menu. Our daily suggestions are created every day with the freshest products that arrive in our kitchen, inspired by the seasons, by what and those around us and with Bistro’s signature of irreverence and flavor. A different experience, the same Bistro. 

#100maneiras #bistro100maneiras #lisbonrestaurants #lisbonfood #lisbonfoodguide #wheretoeatinlisbon #ljubomirstanisic 

📷 @fabrice.demoulin.photo
// La Bohème: scarlet shrimp, pistachio, apricot // La Bohème: scarlet shrimp, pistachio, apricot and plum. From the new 100 Maneiras’ menu.

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📷 @fabrice.demoulin.photo
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