Ljubomir Stanisic no seu “Terroir”
O mais recente projecto do chefe Ljubomir Stanisic fica no Six Senses Douro Valley, em Lamego. Consultor gastronómico do hotel desde 2016, o chefe assina, agora, as criações de Terroir,…
Bistro é número 1 nos Monocle Restaurant Awards 2017
O Bistro 100 Maneiras foi eleito o Melhor Restaurante de 2017 nos Restaurant Awards da Monocle. Na lista da prestigiada publicação, o restaurante localizado no Chiado alcançou o primeiro lugar…
Sangue com Maneiras este domingo
A cozinha do Bistro 100 Maneiras já está em ebulição com os preparativos para o primeiro jantar Young Chefs with Guts, agendado para dia 14. Ao chefe Ljubomir Stanisic, irão…
“Incidentes” no Bistro 100 Maneiras
Sailor Jerry Rum, licor de ervas, pedaços de abacaxi, sumo de toranja, sumo de limão, xarope de canela, bitter cocktail, tintura de alecrim e clara de ovo: são estes os…
Vai haver Sangue no Bistro
Maio é mês de Sangue na Guelra, com a quinta edição do festival a chegar a Lisboa. Criado por Paulo Barata e Ana Músico, o quinto ano de Sangue na Guelra…
Daniel Zamith em perseguição do Eldorado
A cada gole, uma viagem. À América do Sul, África e Ásia, sem sair da Europa. Sem deixar Portugal. Eldorado é uma lenda. Mas agora é também um cocktail assinado…
