The Ljubo Show invade Lisboa
“Espera o Inesperado”. A frase parece ter sido feita à medida do chefe Ljubomir Stanisic – mas não foi. É este o mote do The Famous Fest, o festival dedicado…
Sangue 100 Maneiras em Düsseldorf
Vítor Adão, chefe executivo dos restaurantes 100 Maneiras, é um dos chefes portugueses que, entre os dias 13 de Setembro e 2 de Outubro, vão levar a gastronomia nacional a…
Ljubomir Stanisic no seu “Terroir”
O mais recente projecto do chefe Ljubomir Stanisic fica no Six Senses Douro Valley, em Lamego. Consultor gastronómico do hotel desde 2016, o chefe assina, agora, as criações de Terroir,…
Bistro é número 1 nos Monocle Restaurant Awards 2017
O Bistro 100 Maneiras foi eleito o Melhor Restaurante de 2017 nos Restaurant Awards da Monocle. Na lista da prestigiada publicação, o restaurante localizado no Chiado alcançou o primeiro lugar…
Sangue com Maneiras este domingo
A cozinha do Bistro 100 Maneiras já está em ebulição com os preparativos para o primeiro jantar Young Chefs with Guts, agendado para dia 14. Ao chefe Ljubomir Stanisic, irão…
“Incidentes” no Bistro 100 Maneiras
Sailor Jerry Rum, licor de ervas, pedaços de abacaxi, sumo de toranja, sumo de limão, xarope de canela, bitter cocktail, tintura de alecrim e clara de ovo: são estes os…