Hugo por todos, todos por Hugo!
Hugo Barreto-Ramos, o director dos restaurantes 100 Maneiras, é um dos nomeados para os Prémios da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) deste ano. Na equipa 100…
Todos os dias são bons para “bistrar”
Os lisboetas pediram, nós cedemos. Desde Março, o Bistro 100 Maneiras passou a abrir também aos domingos, entre as 19h30 e as 02h00. É mais um dia para beber os…
Chefe Ljubomir Stanisic chega ao Sublime Comporta
Uma horta na Comporta, um hotel de 5 estrelas, um restaurante virado para a terra, para o mar e para o melhor que deles sai, uma cozinha de elogio às…
Mais vale tarde do que nunca
É um provérbio para beber. Um vinho que tardou, não fosse ele um Late Harvest, mas que valeu a espera. Mais Vale Tarde do que Nunca, é um branco com…
“Bem-calhados” no Bistro
Porque o 100 Maneiras é para todos, o Bistro dedicou a semana mais romântica do ano aos apaixonados, sim, mas também aos “bem-calhados”. No dia 13 de Fevereiro, sob o…
Natal Jugoslavo no Bistro 100 Maneiras
A vida são dois dias, o Carnaval são três e o Natal do 100 Maneiras… só acaba quando o chefe diz! Pela primeira vez desde que chegou a Portugal, em…
