Dia 14 de Fevereiro, os restaurantes do grupo 100 Maneiras comemoram o dia mais romântico do ano com um conjunto de menus desenhados especialmente para a ocasião. Há “xoxos” e bacanais, Misses e gorditas – sem discriminações, celebrando o amor de todos os formatos e dimensões e em todas as suas maneiras. É para os…
Nos próximos dias 7 e 8 de Janeiro, o Roast de fim de semana vai ser temático! Vamos celebrar o Natal Jugoslavo, com um menu vindo dos Balcãs e vinhos convidados de Marjan Simčič, produtor da Eslovénia. O Natal ortodoxo é celebrado dia 7 de Janeiro, seguindo as tradições do Calendário Juliano (embora os países…
Os “party-days” do Bistro estão de volta! No dia 10 de Dezembro, das 12h às 15h, este espaço emblemático do Chiado, primeiro lugar nos Monocle Restaurant Awards de 2017, abre as portas para almoços de conforto, entre família e amigos, assados e grandes vinhos. Com dois andares e capacidade para receber cerca de 70 pessoas,…
As portas do Bistro reabriram dia 12.03.2022. Foram cinco longos meses de obras, de mudanças, de nova vida a ser insuflada em cada canto desta casa. É o renascimento deste que se tornou um clássico da restauração em Lisboa, inaugurado em 2010 num edifício com muitas, muitas décadas de história. Foi uma pausa para percebermos…
Aberto no dia 22 de Setembro de 2010, o Bistro celebra, hoje, o seu 11º aniversário. Neste clássico sem idade, inserido num edifício histórico, a história tem sido contada sobretudo à mesa – mas também ao balcão, nos sofás, nas paredes e até nas páginas de um livro, “Bistromania – No Bistro como em Casa”,…
João Sancheira, vencedor nacional da competição World Class 2021, é o novo chefe de bar do grupo 100 Maneiras. Mais que um início, trata-se do recomeço de uma história cujos ingredientes começaram a ser misturados em Outubro de 2017, quando o bartender das Caldas da Rainha se juntou à equipa do 100 Maneiras, onde esteve durante dois…