Verão à boca cheia no Bistro
Com os dias longos de Verão, chegam também novidades aos restaurantes 100 Maneiras. No Bistro, viajamos “Back to the Future”. Neste espaço histórico do Largo da Trindade, que já foi…
“100 Rissóis” inaugura Junho no Bistro
Dia 1 de Junho, no Bistro, o almoço de domingo serve-se em tons pastéis. A partir das 12h, a equipa do chefe Ljubomir Stanisic prepara um menu inteiramente composto por…
Sonora ocupa Carnal por uma noite
Dia 20 de Maio, o bar Sonora, em Amesterdão, viaja até ao balcão do Carnal para um guest shift único. Chiara Barisano e Rudi Giovanni são os bartenders que representam…
Mamma Ciao no Bistro
Depois de quase duas décadas nas cozinhas dos restaurantes 100 Maneiras, Rosa Stanisic, a nossa “Mamma Rosa”, arruma as facas e o avental e parte para uma merecidíssima reforma. Mas…
Bar do Bistro aquece fim do Inverno
Mais maduro, mais experiente, (ainda) melhor: é assim que Jorge Camilo volta à casa-mãe. O bartender lisboeta, que fez parte da equipa fundadora do Bistro 100 Maneiras em 2010, com…
Amor para celebrar à boca cheia
Pode haver muitas formas de dizer “amo-te” mas nenhuma é tão 100 Maneiras como um jantar a dois. Dia 14 de Fevereiro, cumprindo com o que já é tradição, os…