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Tel.: +351 910 307 575
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Notícias

Com muito gosto
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  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras, Ljubomir Stanisic

Boas novas no Bistro

Somos piores que crianças… não esperámos por dia 24 para abrir os presentes. E abrimos Dezembro de 2018 com novos menus às mesas do Restaurante e do Bistro; novo bar…

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  • Notícias
  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras

Uma road trip regada a 100 Maneiras

Shakers, copos, muitas garrafas de Monkey Shoulder e uma pinça especial, a “i-claw”: foi essencialmente esta a bagagem com que Jorge Camilo e Daniel Zamith, chefe e subchefe de bar…

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Refugees Rum
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  • Ljubomir Stanisic

Refugees Rum: uma bebida, uma missão

Uma garrafa, muitas viagens. Da cana-de-açúcar que dá origem à bebida. Do homem que a mistura. Dos refugiados que lhe dão o mote. O Refugees Rum, envelhecido durante 2 anos nos armazéns…

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Ljubomir Delta Q
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  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic

Ljubomir numa cápsula

Ljubomir Stanisic e Ricardo Costa são os dois chefes que assinam novos cafés de assinatura para a linha Chef’s Collection, da Delta Q. O objectivo desta linha, lançada em 2017, é…

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Ljubomir Stanisic
  • Notícias
  • 100 maneiras, eventos

Bistro Fora da Casta

A partir de 14 de Setembro, o Bistro 100 Maneiras acolhe “Fora da Casta”. Um ciclo de almoços vínicos, sempre à sexta-feira, onde a felicidade se serve a copo. Se,…

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Bistromania, Ljubomir Stanisic e Mónica Franco
  • Notícias
  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic

Bistromania – No Bistro Como em Casa

O chef Ljubomir Stanisic assina um novo livro. Bistromania – no Bistro Como em Casa, é editado pelo Grupo Leya/ Casa das Letras, a 18 de Setembro. Na mesma altura…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


info@100maneiras.com

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Tcha-Tcha-Tcha. Como celebrar o dia internacional Tcha-Tcha-Tcha. Como celebrar o dia internacional do chá à maneira do Bistro. Don Julio Reposado, Dry Curaçao, Ojo de Tigre, chá verde, sumo de limão e açúcar. Um clássico do nosso bar, perfeito para fazer dançar os copos hoje a partir das 18h30. 

Tcha-Tcha-Tcha. How to celebrate International Tea Day, Bistro style. Don Julio Reposado, Dry Curaçao, Ojo de Tigre, green tea, lemon juice and sugar. A classic from our bar, perfect to make the glasses dance today, from 6:30pm.

📷 @fabrice.demoulin.photo

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// Not all teas are made the same. For our Tea Par // Not all teas are made the same. For our Tea Party, we use smoked ham bones from Solar dos Presuntos, that would otherwise be wasted, to create a special “tea” - Ljubo ice tea, chef @ljubostanisic once named it. Served with fish - currently, seabass -  it created a perfect, unexpected combination. A special way to celebrate International Tea Day. 

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📷 @fabrice.demoulin.photo
Guardiões para a nossa caverna das maravilhas, pr Guardiões para a nossa caverna das maravilhas, procuram-se. Estamos a recrutar sommeliers com espírito 100 Maneiras para entrada imediata. Candidaturas para recrutamento@100maneiras.com.

Looking for guardians for our cave of wonders. We are hiring sommeliers with 100 Maneiras spirit for immediate start. Applications via recrutamento@100maneiras.com.

📷 @fabrice.demoulin.photo

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// As a team, our goal is to grow together. So we’re currenlty looking for servers, cooks and sommeliers who are ready to accept this challenge, nurture 100 Maneiras’ growth and rise with us at the same time. Applications to recrutamento@100maneiras.com.

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📷 @fabrice.demoulin.photo
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