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Notícias

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De volta aos 100

Depois de 69 dias de portas fechadas, o 100 Maneiras e o Bistro 100 Maneiras voltaram ao activo no dia 22 de Maio de 2020, para fazer o que melhor sabem – e o que mais gostam: proporcionar grandes momentos a quem chega. Esta “nova normalidade” chegou acompanhada de algumas alterações, pensadas para preservar a saúde…

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  • Ljubomir Stanisic

Bicho é Prata

A cerveja Bicho do Mato, criada pelo chefe Ljubomir Stanisic em parceria com a Cerveja Letra, acaba de ser distinguida com uma medalha de Prata no Concours International de Lyon (CIL). Lançada no início de 2019 e já a ser distribuída numa segunda edição, com um rótulo especial, da autoria de Hélio Falcão, esta Imperial IPA (India Pale Ale), junta à…

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ENCERRAMENTO TEMPORÁRIO

Apesar de, no momento em que tomamos esta decisão, não haver nenhuma indicação do Governo para o encerramento de restaurantes, o 100 Maneiras e o Bistro 100 Maneiras estarão fechados a partir de amanhã, dia 15.3.2020, sem data prevista para reabertura. Há 11 anos em Lisboa, esta é a primeira vez que fechamos as portas…

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  • 100 maneiras

100 é Garfo de Prata

Pouco mais de um ano após a abertura, o 100 Maneiras foi distinguido, ontem, com um Garfo de Prata do guia Boa Cama Boa Mesa 2020, do Expresso. O prémio foi recebido no palco pelo chefe Ljubomir Stanisic, que antes tinha sido um dos oradores do painel  “Depois dos ‘chef estrela’, agora é tempo das…

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  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic

Um ano de 100

O primeiro aniversário do novo 100 Maneiras celebra-se dia 28/02/2020. E como este novo 100 não é “apenas” um restaurante, mas história de vida de Ljubomir Stanisic e de tantas outras, também a comemoração do primeiro aniversário não podia ser “só” uma efeméride – e muito menos uma data comemorada a solo…! Porque o 100…

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  • Ljubomir Stanisic

O Bicho está de volta

A cerveja Bicho do Mato voltou! Depois de uma primeira edição, lançada no início de 2019, Ljubomir Stanisic e a Cerveja Letra voltaram a unir esforços e lançam um segundo lote de 2505 garrafas. A fórmula da Rye Imperial IPA mantém-se inalterada, juntando a especiaria preferida do chefe, ras el hanout (uma especiaria que é mistura de muitas outras, de…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


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