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Tel.: +351 910 307 575
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Notícias

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  • 100 maneiras, Bar do Bistro, Bistro 100 Maneiras, CARNAL, Cocktails

Bistro é novamente candidato a Melhor Bar de Restaurante

O Bar do Bistro está novamente nomeado para Melhor Bar de Restaurante nos Prémios Lisbon Bar Show, depois de vencer o mesmo título o ano passado e em 2019. A par desta nomeação,…

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  • 100 maneiras, CARNAL, Ljubomir Stanisic, Michelin

100 e Carnal voltam a conquistar o Guia Michelin

O Restaurante 100 Maneiras e o Carnal renovaram as distinções atribuídas pela Michelin, ontem, na primeira Gala do Guia dedicada exclusivamente a Portugal. Presentes no evento, estiveram os chefes Ljubomir Stanisic, Manuel Maldonado (chefe executivo…

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  • 100 maneiras, Ljubomir Stanisic

5 anos de 100

Foi a 28 de Fevereiro de 2019. E se podíamos jurar que ainda ontem víamos abrir estas portas pela primeira vez, ao mesmo tempo, parece que estamos aqui há uma…

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  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras, CARNAL, eventos

Amor com amor se traga

Nos 3 restaurantes do grupo 100 Maneiras, amor é verbo para conjugar à boca cheia. O amor romântico e o amor entre amigos, o amor desmedido e aquele que não…

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  • 100 maneiras, Bar, Bar do Bistro, Bistro 100 Maneiras, CARNAL, Cocktails

Sangue novo nos Bares do 100

Rafael Vairinhos, João Franco e Bruno Fernandes são os novos chefes de bar do Bistro 100 Maneiras, Restaurante 100 Maneiras e Carnal Gastrobar. Fazendo parte da equipa anteriormente liderada por João Sancheira, cabe a…

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  • 100 maneiras, champanhe, Dom Pérignon, eventos, vinhos

Dom Pérignon X 100 Maneiras

O Restaurante 100 Maneiras foi escolhido para o lançamento nacional do Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. No próximo dia 16 de Novembro, o nosso restaurante com 1 estrela do Guia Michelin,…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


info@100maneiras.com

Instagram

// Kohlrabi. Although it’s not usual to find thi // Kohlrabi. Although it’s not usual to find this wild cabbage on Portuguese tables, we’ve been using it at 100 Maneiras’ kitchen for a very long time. Super versatile, with a unique flavor profile and texture, it’s one of the beautiful reps of the vegetable world we make sure to keep close.

🍽️ Bay of Pig: glazed black pork, kohlrabi and seaweeds 

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📷 @fabrice.demoulin.photo
A sala de cima. Rodeada pelas janelas com vista pa A sala de cima. Rodeada pelas janelas com vista para Lisboa, é o palco ideal para os almoços de fim-de-semana à luz da cidade, para os jantares românticos, para os encontros que se querem mais calmos e longe do bulício da ação do piso de baixo.

The upstairs dining room. Surrounded by windows overlooking Lisbon, it’s the ideal setting for weekend lunches under the city sunlight, romantic dinners, and get-togethers in a quieter atmosphere, away from the hustle and bustle of the action downstairs.

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📷 @fabrice.demoulin.photo
This is how we do it 🍸🔥 Every day, 6.30pm - This is how we do it 🍸🔥
Every day, 6.30pm - 2am.

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// The Dining Table. It’s a movie scene. Our // The Dining Table. 

It’s a movie scene. Our movie. Filmed here every evening in Last Supper format, in a communal table for 12. In front of the open kitchen, it is here that this short film of our life unfolds.

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📷 @fabrice.demoulin.photo
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