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100 maneiras

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  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras, CARNAL, eventos

Amor para celebrar à boca cheia

Pode haver muitas formas de dizer “amo-te” mas nenhuma é tão 100 Maneiras como um jantar a dois. Dia 14 de Fevereiro, cumprindo com o que já é tradição, os…

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Festas à mesa dos 100 Maneiras

Este ano, os três restaurantes do grupo 100 Maneiras celebram a época de festas com menus especiais, propostas para grupos, festas em versão take-away e horários diferentes. No Bistro, as…

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24 dias de Natal 100 Maneiras

Natal é quando quisermos e nós este ano queremo-lo 24 dias. Festa ininterrupta nos três restaurantes do grupo 100 Maneiras, nos espaços de amigos e parceiros, nas lojas online… Vale…

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  • 100 maneiras, Bistro 100 Maneiras, CARNAL, Hell's Kitchen, Ljubomir Stanisic, Loja Ljubomir

De volta ao Inferno

Este domingo, dia 6 de Outubro, a cozinha mais infernal do país volta a abrir portas, na SIC, com a estreia da segunda edição de “Hell’s Kitchen Famosos”. Ljubomir Stanisic…

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Bistro abre portas – e bocas – ao chef Udi Barkan

Barkan vai invadir a cozinha do Bistro no dia 9 de Outubro, com o projecto “Fresh As It Gets by Udi Barkan” – uma espécie de “Fresco Mais Fresco Não…

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Bistro celebra 14 anos

São 14 anos de Bistro 100 Maneiras. 14 anos de história escrita à mesa, entre copos e pratos, e fora dela, nas paredes cobertas de arte, nos eventos dentro e…

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Contactos


RESTAURANTE
Rua do Teixeira, 39, Bairro Alto 1200-459 Lisboa, Portugal
+351 910 918 181

BISTRO
Largo da Trindade, 9, Chiado 1200-466 Lisboa, Portugal
+351 910 307 575


info@100maneiras.com

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// New menus, new pairings, new working hours, the // New menus, new pairings, new working hours, the same 100 Maneiras spirit.

Tuesday - Thursday: 7pm - 1am
Friday - Saturday: 12.30 - 2pm | 7pm - 1am
Sunday - Monday: closed

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Hendrick’s Room. A sala privada do Bistro, com c Hendrick’s Room. A sala privada do Bistro, com capacidade para até 8 pessoas, vista para Lisboa e totalmente personalizável, das luzes à música, da comida à bebida, para se adaptar ao momento e às vontades de quem se senta a esta mesa. Disponível de dia e de noite, mediante reserva, para viver em repeat sem nunca repetir a mesma experiência. 

Hendrick’s Room. Bistro’s private room, with capacity for up to 8 people, overlooking Lisbon and fully customizable, from the lights to the music, from the food to the drinks, to adapt to the moment and the desires of those sitting at this table. Available day and night, upon reservation, to live on repeat without ever repeating the same experience.

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📷 @fabrice.demoulin.photo
// 2 alcoholic pairings, 1 alcohol-free pairing, m // 2 alcoholic pairings, 1 alcohol-free pairing, more than 500 wine references in our cellar. One of the men behind these numbers is Nuno Faria. Our F&B manager and 100 Maneiras’ partner, responsible for the liquid area of our group, a wine lover and producer (part of @profetasevilloes ), he’s always on the look for the rare wines, the new producers and regions, the best spirits, the trends and novelties filling the glasses around the world. And for that, we raise our glasses to him: Tuesday to Saturday, at dinner, and Fridays and Saturdays also at lunch 🥂 

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📷 @fabrice.demoulin.photo
Uma mão cheia destes ao dia, nem sabem o bem que Uma mão cheia destes ao dia, nem sabem o bem que vos sabia! Vêm da Horta da Garça, em Colares, a maioria das nossas hortícolas. Produzidas com técnicas de market gardening e princípios de permacultura e agricultura regenerativa, para fazer bem o que sabe bem. Alimentam o menu de clássicos e as sugestões diárias, seguindo aquilo que são os timings da natureza e aproveitando o melhor de cada época. “Meet and eat”, todos os dias, a partir das 18h30 - e sábados e domingos também aos almoços, a partir das 12h.

A handful of these a day, keeps the doctor (and sadness) away! Most of our vegetables come from Horta da Garça, in Colares. Produced using market gardening techniques and principles of permaculture and regenerative agriculture, to do well what tastes good. They feed our classic menu and daily suggestions, following nature’s timings and making the most of each season. “Meet and eat”, every day, from 6:30 pm - and Saturdays and Sundays also for lunch, from 12 pm.

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